覆盆子巴斯克

🍓 覆盆子巴斯克

酸甜莓果 × 焦糖外層，濃乳香中的明亮果韻。
將新鮮覆盆子打成果泥融入濃厚乳酪中，
在高溫烘烤下焦化出深琥珀色外層，
入口先是焦糖的微苦，隨後釋放出果香酸甜，
柔滑細膩、層次分明，清爽卻帶餘韻。

冷藏後風味凝練、酸度明顯；
回溫後柔順輕盈，莓果香氣更柔和地散開。

・新鮮覆盆子 × 頂級奶油乳酪
・甜中帶酸，平衡清新
・搭配伯爵茶、白葡萄酒風味更細膩